신선하고, 동네답고, 정직한 가격.
망원시장 상인, 잠실 반찬가게, 지하철 출구 옆 과일 가판 — 조아요는 오늘의 재고와 내일을 못 넘길 상품까지 함께 보여줘요.
못난이 채소 박스
흠집 난 토마토, 모양 이상한 당근, 살짝 긁힌 사과 — 맛은 그대로, 30–50% 할인. 한 주 요리가 해결돼요.
매일 반찬 세트
가족이 운영하는 반찬가게가 오후 픽업 시간에 3종·5종 세트를 올립니다. 집밥 품질, 수고는 0.
마감 시간 빵·떡 구출
매장 내 베이커리가 마감에 빵, 떡, 반찬을 번들로. 선착순, 걸어갈 가치 있음.
손님이 기꺼이 먹을 것을 퇴비로 만들지 마세요.
외모가 덜한 채소. 내일을 못 버틸 반찬. 48시간 윈도우가 있던 신선 재고. 조아요는 그것들을 쓰레기통 대신 주변 손님에게 보냅니다 — 정가 흐름은 건드리지 않고요.
신선 재고 빠른 소진
못난이 채소, 남은 반찬, 마감 빵을 한 박스로 묶으세요. 오후 5시에 올리면 7시 전에 팔리고, 폐기 리포트가 사라집니다.
과도한 할인 없이 낭비 감소
할인은 구출 상품에만. 주력 재고는 마진 그대로. 박스 보고 온 손님이 다른 것도 함께 사갑니다.
구출 구매자를 단골로
모든 방문이 자동 카운트. 5번째 구출 박스에 반찬 1종 무료, 10번째에 계절 서프라이즈. 딜 보고 왔다가 가게에 정이 들어요.
어떤 규모든 작동
반찬 카운터 하나든, 3열 동네 식료품점이든 — 조아요가 발견·클레임·결제를 처리합니다. 사장님은 박스만 포장하면 돼요.
사장님의 사용 흐름
폐기 불안에서 안정적인 저녁 루틴까지 — 세 단계.
- 1
마감 선반 점검
매일 오후, 내일로 못 넘길 것을 확인 — 채소, 반찬, 베이커리. 매대를 한 바퀴 돌면 5분이면 끝나요.
- 2
구출 번들 올리기
박스로 묶고, 앱에서 두 번 탭, 물량 기준 가격. 주변 손님에게 즉시 노출, 마감 청소 전에 대부분 나갑니다.
- 3
돌아오는 손님 유지
2회 픽업부터 자동 리워드가 작동해요. 구출 구매자 대부분이 매주 돌아오고, 절반은 정가 쇼핑도 함께 합니다.
“일주일에 8만원어치 채소를 버렸어요. 지금은 2만원 미만이에요 — 그리고 그 구출 박스 손님들이 평일 저녁 러시의 절반입니다.”
사장님들의 질문
- 실제로는 거의 안 그래요. 구출 번들은 정해진 시간과 한정 수량으로 뜹니다. 오후 2시에 정가 토마토를 사는 손님과 오후 6시 구출 박스를 잡는 손님은 다른 사람이에요. 양쪽 다 가게를 더 좋아하게 돼요.